16 ene 2012
| Tweet |
Si pensamos en naturaleza nórdica, probablemente imaginamos paisajes cubiertos de blanco, un lugar ideal para disfrutar del deporte al aire libre. Viajamos al centro de Suecia, a la región de Jämtland, tierra de montañas, densos bosques, grandes lagos y gentes amables. Algunos han definido este escenario como uno de los mejores lugares para disfrutar de las experiencias outdoor durante todo el año, siempre y cuando se sea amante de las bajas temperaturas claro.
Empezamos una aventura montañosa en silencio, contemplando pacíficas extensiones en las que bien se pueden mezclar esquiadores con zorros árticos. Visitamos la montaña Storulvan, de la que alguien dijo una vez que se trataba de un lugar deportivamente relajado, lo cual combina muy bien con el carácter de este país. Los suecos son personas entregadas al deporte, les gusta hacer ejercicio físico y se muestran apasionados por la grandiosidad de su naturaleza. Es en este entorno en concreto, dónde podemos sumarnos a una popular caminata, la “Jämtlandstriangeln”, que se hace a pie en verano y con esquís de fondo en invierno.
Si hemos llegado a Suecia atraídos por su entorno natural, es aconsejable vivir de cerca las posibilidades que nos ofrece este destino, incluso cuando llega la hora de dormir, pasando una noche de invierno en una tienda, por ejemplo. Por lo general se puede acampar en cualquier parte, siempre que se respete la privacidad de la gente. Uno puede montar su tienda durante un día o dos en un terreno que no esté siendo labrado o cultivado, y siempre que no esté próximo a una casa. Existe una gran permisividad para todo tipo de actividades relacionadas con el entorno natural, aunque también existen múltiples opciones organizadas para disfrutar de una noche especial bajo el estrellado cielo sueco.
El senderismo es otra actividad esencial en Suecia, y Åre es una de las regiones mas populares para ello. Podemos comenzar la aventura en el corazón urbano para proseguir por el valle atravesando caminos perfectamente señalizados. Tenemos buenos accesos a esta localidad en la que encontramos Åreskutan, una de las montañas mas conocidas del país con sus 1.420 metros de altura. En el macizo de esta montaña destaca la mayor estación de esquí sueca, sede de varios campeonatos internacionales.
Si bien el deporte y el paisaje son unos de los motivos para dejarse seducir por Suecia, una vez nos encontramos en Jämtland, nosdamos cuenta que estamos en la tierra del Arce, un habitante original de los bosques nórdicos de Europa y el tipo de ciervo mas antiguo del planeta. Encontrarse con un Arce supone estar frente a un animal de casi 2 metros y 300 kilos, que nos hace sentir en una tierra especial. También tenemos la opción de visitar alguna granja en la que podremos ver como vive este singular animal.
Si nos acercamos al antiguo funicular de Are, comprobaremos como sigue hoy e día ofreciendo un transporte hacia lo alto de la montaña a esquiadores desde 1910. El esquí alpino, pese a tener una herencia tan antigua en Suecia, no empezó a popularizarse hasta los 70 coincidiendo con éxitos en competiciones internacionales.
A partir de ese momento los suecos empezaron a acudir en masa a unas de las mejores pistas del país. Aquí encontramos el área de Åre-Duved, con más de 40 elevadores y 880 metros verticales para el esquí. Debido a su ubicación por encima del círculo polar ártico, permite que esté abierto hasta bien entrada la temporada. Anualmente atrae a los mejores esquiadores del mundo durante los últimos coletazos de la primavera, quienes se muestran muy atraídos por el amplia oferta de fura pistas que ofrece cuando ya han cerrado puertas la mayoría de estaciones de esquí del hemisferio norte. Nuevamente Suecia nos va a sorprender por sus encantos naturales, pues en ésta inusual época de esquí se suma entre otros atractivos el sol de medianoche.
Estas peculiaridades que tiene Suecia debido a su latitud, se suma a otros atractivos deportivos, compartidos por toda Escandinavia, como es el caso de la escalada de hielo. Suecia, con su particular invierno frió, ofrece oportunidades de escalada que dejan sin aliento. Los impresionantes acantilados son perfectos para la escalada de hielo, un deporte que puede resultar particularmente traicionero, por lo que se reserva a escaladores experimentados.
El hielo se convierte en protagonista en muchos ámbitos, y podemos aprender a sacarle mucho partido disfrutando de todas las opciones que ofrece, por ejemplo al acercarnos a alguno de los miles de lagos que esconden entre otros el poderoso pez teñido de rojo. La pesca en el hielo se convierte en otro descubrimiento para el visitante. Se realiza un agujero en el hielo para que el pescador de caña pueda pasar su cebo. Generalmente el pescador va a tumbarse en su estomago en el hielo para mirar a través del hielo mientras está pescando. El agua de la montaña es cristalina y permite ver perfectamente los peces, ofreciendo una experiencia sorprendente e imágenes de impacto.
Tras una buena sesión de pesca, o en general, cualquier jornada de deporte en el frío, el cuerpo probablemente nos pida una recompensa. Una buena propuesta es seducir al paladar con los métodos tradicionales de cocina que usan chefs como Magnus Nilsson del restaurante Fäviken Magasinet. La cocina sueca se caracteriza por la carne en abundancia o pescados acompañados por patatas. Todo ello deriva de los días en los que el hombre se pasaba todo el día cortando madera. Esta tradición todavía perdura en esta tierra, por ejemplo en las manos de los que construyen barcos. Puede ser otra de las recomendaciones para el visitante, que en la ciudad más grande de Jämtland, Östersund, va a poder aprovechar para descubrir Camp Södergren.
La historia nos cuenta como generación tras generación ha tenido que ir adaptándose a un medio que puede resultar hostil, pero del que hemos aprendido a sacar partido incluso para disfrutar en nuestro tiempo de ocio de todo lo que nos ofrece. El deporte que podemos practicar aquí es buena muestra de ello, pero no es el único encanto, también lo son las leyendas y mitos. Uno de los más curiosos es el que nos habla de una extraña criatura que habita en el lago Storsjön. Talvez no es de los monstruos mas conocidos, pero bien merece la mención este personaje llamado Storsjöodjuret, que habita en el quinto mayor lago de Suecia. El Storsjön abarca un área de 464 km² y siendo su profundidad de 74 m.
Durante miles de años de historia natural y cultural, esta zona del mundo tan misteriosa y mágica, también descubrió el legendario pueblo nómada indígena de Laponia, los sami, cuya vida gira en torno a los otros jugadores importantes en el lugar: los renos. Los sami han conservado sus tradiciones intactas en esta región del mapa donde el sol no se pone durante el verano y las luces del norte bailan traviesas y vestidas de verde, azul y amarillo durante los meses de frío del invierno, durante el cual las temperaturas pueden alcanzar los 50 grados bajo cero. Haciendo referencia a la tradición, nos damos cuenta de la realidad de estas tierras y su herencia sami: los aborígenes originales de Suecia. El pueblo lapón o sami habita toda esta región que se extiende por el norte de Noruega, Suecia, Finlandia y la península de Kola, al noroeste de Rusia. Los arqueólogos han hallado evidencia del poblamiento de las costas árticas escandinavas desde hace 11.000 años hasta hace 6.000 años por un pueblo que vivía de la pesca y la caza de renos salvajes.
Este viaje al centro de Suecia nos demuestra la interesante combinación de encantos naturales, tradición y deporte que seducen al visitante. Se realiza un hermoso viaje al interior de sus habitantes, se aprende de ellos y su región única a través de sus costumbres, tradiciones y forma de ver la vida desde una latitud extraña para el ciudadano medio europeo.
Dónde dormir
Storulvån Mountain Lodge,
Storulvån
First Hotel Gamla Teatern
Thoméegränd 20, 831 34 Östersund
Dónde comer
Dos buenas propuestas para saborear los encantos gastronomicos suecos: el Restaurante Hyddan y el Fäviken Magasinet.
Recomendación
Para la práctica del ski recomendamos hacerlo en Åreskutan Mountain
Diccionario:
Allemansrätt: el derecho de todos y cada uno a poder disfrutar de la naturaleza de forma gratuita y responsable en Suecia. Se puede experimentar la naturaleza en todo su esplendor. Este derecho está formado por una serie de leyes que permiten explorar todas las áreas naturales e incluso otorgan el derecho a acampar al aire libre.
